生物选修1高考题_高考生物选修一考试范围

1.200道生物必修一二高考题 我给100分

2.高考生物选修一知识点总结

3.高分求江苏2011生物高考题和答案

4.高中生物选修一植物组织培养知识点总结

生物学科的考试范围包括必考部分（必修模块）和选考部分，选考部分在新课程标准选修1（生物技术实践）和3（现代生物科技专题）的范围内。必考部分的试题考生是必做的，选考部分的试题考生需要在规定的两个选修模块中至少选择一个模块的内容。

即以必修模块为主、选修模块为辅!题型分数比例

(1)选择题 约40%

(2)非选择题 约60%

试题难易比例

难题 约20%

中等难度题 约50%

容易题 约30%

必考部分

知识内容 要求 (必修）

1-1 细胞的分子组成

(1)蛋白质、核酸的结构和功能 (2)糖类、脂质的种类和作用 (3)水和无机盐的作用。

1-2 细胞的结构

(1)细胞学说的建立过程 (2)多种多样的细胞 (3)细胞膜系统的结构和功能 (4)主要细胞器的结构和功能 (5)细胞核的结构和功能

1-3 细胞的代谢

(1)物质进入细胞的方式 (2)酶在代谢中的作用 (3)ATP在能量代谢中的作用 (4)光合作用的基本过程 (5)影响光合作用速率的环境因素 (6)细胞呼吸 1-4 细胞的增殖

(1)细胞的生长和增殖的周期性 (2)细胞的无丝分裂 (3)细胞的有丝分裂 1-5 细胞的分化、衰老和凋亡

(1)细胞的分化 (2)细胞的全能性 (3)细胞的衰老和凋亡与人体健康的关系 (4)癌细胞的主要特征及防治

实验

(选修) 要求

7-1微生物的利用

（1）微生物的分离和培养

（2）测定某种微生物的数量

见一、考核目标与要求中的2．实验与探究能力要求

7-2酶的应用

（1）利用酶活力测定的一般原理和方法

（2）探讨酶在食品制造和洗涤等方面的应用

见一、考核目标与要求中的2．实验与探究能力要求

7-3生物技术在食品加工及其他方面的应用

（1）植物的组织培养

（2）蛋白质的提取和分离

（3）PCR技术的基本操作和应用

见一、考核目标与要求中的2．实验与探究能力要求

考点重点难点疑点热点焦点一：生命活动的物质基础和结构基础

一、各种元素相关知识归纳

化学元素能参与生物体物质的组成或能影响生物体的生命活动。

N就植物而言，N主要是以铵态氮(NH4＋)和硝态氮(NO2－、NO3－)的形式被植物吸收的。N是叶绿素的成分，没有N植物就不能合成叶绿素。N是可重复利用元素，参与构成的重要物质有蛋白质、核酸、ATP、NADP+，缺N就会影响到植物生命活动的各个方面，如光合作用、呼吸作用等。N在土壤中都是以各种离子的形式存在的，如NH4＋、NO2－、NO3－等。无机态的N在土壤中是不能贮存的，很容易被雨水冲走，所以N是土壤中最容易缺少的矿质元素。N是一种容易造成水域生态系统富营养化的一种化学元素；

P参与构成的物质有核酸、ATP、NADP+等，植物体内缺P，会影响到DNA的复制和RNA的转录，从而影响到植物的生长发育。P还参与植物光合作用和呼吸作用中的能量传递过程，因为ATP和ADP中都含有磷酸。P对生物的生命活动是必需的，但P也是容易造成水域生态系统富营养化的一种元素。在一般的淡水生态系统中，由于土壤施肥的原因，N的含量是相当丰富的，一旦大量的P进入水域，在适宜的温度条件下就会出现“水华”现象，故现在提倡使用无磷洗衣粉。

Fe2+是血红蛋白的成分；Fe在植物体内形成的化合物一般是稳定的、难溶于水的化合物，故Fe是一种不可以重复利用的矿质元素。Fe在植物体内的作用主要是作为某些酶的活化中心，如在合成叶绿素的过程中，有一种酶必须要用Fe离子作为它的活化中心，没有Fe就不能合成叶绿素而导致植物出现失绿症，但发病的部位与缺Mg是不同的，是嫩叶先失绿。I是甲状腺激素合成的原料；

Mg是叶绿素的构成成分；

B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长，有利于受精作用；

Zn有助于人体细胞的分裂繁殖，促进生长发育、大脑发育和性成熟。对植物而言，Zn是某些酶的组成成分，也是酶的活化中心。如催化合成吲哚乙酸的酶中含有Zn，没有Zn就不能合成吲哚乙酸。所以缺Zn引起苹果、桃等植物的小叶症和丛叶症，叶子变小，节间缩短；

Na+是维持人体细胞外液的重要无机盐，缺乏时导致细胞外液渗透压下降，并出现血压下降，心率加快、四肢发冷甚至昏迷等症状；

K+在维持细胞内液渗透压上起决定性作用，还能维持心肌舒张，保持心肌正常的兴奋性，缺乏时心肌自动节律异常，导致心律失常；

Ca是骨骼的主要成分，Ca2+对肌细胞兴奋性有重要影响，血钙过高兴奋性降低导致肌无力，血钙过低兴奋性高导致抽搐，Ca2+还能参与血液凝固，血液中缺少Ca2+血液不能正常凝固。

二、细胞亚显微结构中的相关知识点归纳

1．动、植物细胞一般均有的细胞器是高尔基体、线粒体、核糖体、内质网等。

高等动物细胞特有的细胞器是中心体。

植物细胞特有的结构是细胞壁、液泡、叶绿体，特有的细胞器是液泡、叶绿体。

动、植物细胞都有但功能不同的细胞器是高尔基体。

低等植物细胞具有的细胞器是中心体，低等动物细胞具有的细胞器是液泡。

能合成多糖的细胞器有叶绿体、高尔基体。

2．具有膜结构的是细胞膜、线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体等。具有双层膜结构的是核膜、线粒体、叶绿体；具有单层膜结构的是内质网、高尔基体、液泡。没有膜结构的是细胞壁、中心体、核糖体等。

3．能产生水的细胞结构有线粒体(有氧呼吸的第三阶段)、核糖体(脱水缩合)、叶绿体(暗反应)、细胞质基质(无氧呼吸)、细胞核(DNA复制)。

4．与蛋白质合成、加工和分泌有关的细胞器是核糖体(合成)、内质网(加工、运输)、高尔基体(加工、分泌)、线粒体(供能)。需说明的是，核糖体是合成蛋白质的装配机器，附着在内质网上的核糖体主要合成某些专供运输到细胞外面的分泌蛋白，如消化酶、抗体等；而游离于细胞质基质中的核糖体合成的蛋白质，主要供细胞内利用。内质网是蛋白质的运输通道，是蛋白质的合成车间。高尔基体本身没有合成蛋白质的功、能，但可以对蛋白质进行加工和转运。

5．与主动运输有关的细胞器是线粒体(供能)、核糖体(合成载体蛋白)。

6．与能量转换有关的细胞器(或产生ATP的细胞器)有叶绿体(光能转换：光能一电能一活跃的化学能一稳定的化学能)、线粒体(化能转换：稳定的化学能一活跃的化学能)。

7．储藏细胞营养物质的细胞器是液泡。

8．含有核酸的细胞器是线粒体、叶绿体、核糖体。

9．能自我复制的细胞器(或有相对独立的遗传系统的半自主性细胞器)是线粒体、叶绿体、中心体。能发生碱基互补配对行为的细胞器有线粒体、叶绿体、核糖体。

10．参与细胞分裂的细胞器有核糖体(间期蛋白质合成)、中心体(由它发出的星射线构成纺锤体)、高尔基体(与植物细胞分裂时细胞壁的形成有关)、线粒体(供能)。

11．含色素的细胞器有叶绿体(叶绿素和类胡萝卜素等)、有色体(类胡萝卜素等)、液泡(花青素等)。

另外，在能量代谢水平高的细胞中，线粒体含量多，动物细胞中线粒体比植物细胞多。蛔虫和人体成熟的红细胞中(无细胞核)无线粒体，只进行无氧呼吸。

需氧型细菌等原核生物体内虽然无线粒体，但细胞膜上存在着有氧呼吸链，也能进行有氧呼吸。

蓝藻属原核生物，无叶绿体，有光合片层结构，也能进行光合作用。

高等植物的根细胞无叶绿体和中心体。附着在粗面内质网上的核糖体所合成的蛋白质为分泌蛋白，如消化酶、抗体等。

12．原核细胞：无核膜，无大型细胞器，有核糖体，一般为二分裂。由于无染色体，因此不出现染色体变异，遗传不遵循孟德尔遗传定律。

13．光学显微镜下可见的结构形式有：细胞壁、细胞质、细胞核、核仁、染色体、叶绿体、线粒体、液泡。

200道生物必修一二高考题 我给100分

懒惰象生锈一样，比操劳更能消耗身体;经常用的钥匙，总是亮闪闪的。下面给大家分享一些关于高中生物选修一知识点小 总结 ，希望对大家有所帮助。

高中生物选修一知识点总结：酶的研究与应用

1、果胶酶作用：分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，提高水果的出汁率，并使果汁变得澄清。

2、果胶酶并不特指某一种酶，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等。

3、酶的活性可用单位时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加量来表示。

4、目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。

5、加酶洗衣粉的作用原理：碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹容易从衣物上脱落。同样道理，脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质。

6、固定化技术包括：包埋法、化学结合法和物理吸附法。一般来说，酶更适合采用化学结合法和物理吸附法固定化，而细胞多采用包埋法固定化。因为细胞个大，而酶分子很小;个大的细胞难以被吸附或结合，而个小的酶容易从包埋材料中漏出。

7、固定化酵母细胞时，酵母细胞的活化用蒸馏水;配制海藻酸钠溶液时，加热要用小火，或者间断加热;要将海藻酸钠溶液冷却至室温，再加入活化的酵母细胞。CaCl2溶液有利于凝胶珠形成稳定的结构。

高中生物选修一知识点总结：DNA和蛋白质技术

1、提取生物大分子的基本思路是选用一定的物理或化学 方法 分离具有不同物理或化学性质的生物大分子。

2、DNA溶解性：①DNA在不同浓度的NaCL溶液中溶解度不同。在0.14moL/L的NaCL溶液中，溶解度最小。②DNA不溶于酒精。

3、DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性：因为酶有专一性，蛋白酶能水解蛋白质，但对DNA没有影响。DNA比较能耐高温。洗涤剂能够瓦解细胞膜，但对DNA无影响。

4、在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色。

5、提取DNA的材料一般用鸡血而不用猪血，因为哺乳动物(猪)成熟的红细胞无细胞核，无DNA。

6、破碎鸡血细胞时，可以加入一定量的蒸馏水，同时用玻璃棒搅拌，过滤后收集滤液即可。

7、为了纯化提取的DNA，需要将滤液进一步处理。在滤液中加入NaCL，使其浓度为2mol/L，过滤除去不溶的杂质，再加入蒸馏水，使NaCL浓度为0.14mol/L，析出DNA，过滤除去溶液中的杂质。

8、向溶解了DNA的NaCL溶液中加入体积分数为95%的冷却的酒精溶液，目的是提取含杂质更少的DNA。

9、PCR原理：DNA体外复制

10、PCR的条件：①一定的缓冲溶液;②DNA模板;③分别与两条模板链相结合的两种引物;④四种脱氧核苷酸;⑤耐热的DNA聚合酶;⑥控制温度的仪器设备。

11、为什么要引物?因为DNA聚合酶不能从头开始合成DNA，而只能从3′端延伸DNA链。DNA的合成方向总是从子链的5′端向3′端延伸。

12、PCR三步骤：变性、复性和延伸。在PCR循环之前，常要进行一次预变性，以便增加大分子模板DNA彻底变性的概率。

13、PCR的结果：特异地复制处于两个引物之间的DNA序列，使这段固定长度的序列呈指数扩增。

14、DNA在260nm的紫外线波段有一强烈的吸收峰。

15、蛋白质分离的方法：凝胶色谱法和电泳。

16、凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法。相对分子质量较小的蛋白质，移动速度慢，后洗脱出来;相对分子质量较大的蛋白质，移动速度快，先洗脱出来。

17、电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现各种分子的分离。

高中生物选修一知识点总结：植物有效成分的提取。

1、植物芳香油的提取方法：蒸馏、压榨和萃取。

2、水蒸汽蒸馏法是利用水蒸汽将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后又重新分出油层和水层。如玫瑰油、薄荷油等(也可用萃取法)。

3、柑橘、柠檬芳香油的制备常使用压榨法，因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解。

4、胡萝卜素的提取一般用萃取法。萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶解在有机溶剂中，然后蒸发出有机溶剂，获取纯净的植物芳香油。

5、石油醚具有较高的沸点，能充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶，所以适宜用作胡萝卜素的萃取剂。

6、玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏。故适用于蒸馏法。

7、玫瑰精油的油水混合物中加入NaCL目的是增加水层密度，使油水分层。分离油层后加无水Na2SO4，目的是除去水，再过滤去除Na2SO4。

8、橘皮压榨前用石灰水浸泡，目的是破坏细胞结构、分解果胶、防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率。

9、胡萝卜素是橘**结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂，所以适于用萃取法。

10、萃取时采用水浴加热，以防有机溶剂燃烧、爆炸。瓶口安装回流冷凝装置，以防止加热时有机溶剂挥发。

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高考生物选修一知识点总结

2008年高考生物各地高考试题分章汇总（必修2部分）

第1章 遗传因子的发现

1、（08北京卷·4）无尾猫是一种观赏猫。猫的无尾和有尾是一对相对性状，按基因的分离定律遗传。为了选育纯种的的无尾猫，让无尾猫自交多代，但发现每一代中总会出现哟1/3的有尾猫，其余均为无尾猫。由此推断正确的是（ ）

A.猫的有尾性状是由显性基因控制的

B.自交后代出现有尾猫是基因突变所致

C.自交后代无尾猫中既有杂合子又有纯合子

D.无尾猫与有尾猫杂交后代中无尾猫哟占1/2

答案：C

解析:题干中给出的信息:"让无尾猫自交多代，但发现每一代中总会出现哟1/3的有尾猫，其余均为无尾猫".并遵循基因的分离定律,此是解答本题的关键,这说明无尾是由显性基因控制的显性性状,有尾是隐性基因控制的隐性性状;这也说明存活的无尾猫都是杂合体,即自交的无尾猫都是杂合体.在自交多代的每一代中总出现1/3的有尾猫,其原因是显性纯合致死导致的.若让无尾猫(Aa)与有尾猫（aa）杂交，后代中无尾猫占1/2。

高分求江苏2011生物高考题和答案

　高考生物选修一知识点

　DNA和蛋白质技术

　1、提取生物大分子的基本思路是选用一定的物理或化学方法分离具有不同物理或化学性质的生物大分子。

　2、DNA溶解性：

　①DNA在不同浓度的NaCL溶液中溶解度不同。在0.14moL/L的NaCL溶液中，溶解度最小。

　②DNA不溶于酒精。

　3、DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性：因为酶有专一性，蛋白酶能水解蛋白质，但对DNA没有影响。DNA比较能耐高温。洗涤剂能够瓦解细胞膜，但对DNA无影响。

　4、在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色。

　5、提取DNA的材料一般用鸡血而不用猪血，因为哺乳动物（猪）成熟的红细胞无细胞核，无DNA。

　6、破碎鸡血细胞时，可以加入一定量的蒸馏水，同时用玻璃棒搅拌，过滤后收集滤液即可。

　7、为了纯化提取的DNA，需要将滤液进一步处理。在滤液中加入NaCL，使其浓度为2mol/L，过滤除去不溶的杂质，再加入蒸馏水，使NaCL浓度为0、14mol/L，析出DNA，过滤除去溶液中的杂质。

　8、向溶解了DNA的NaCL溶液中加入体积分数为95%的冷却的酒精溶液，目的是提取含杂质更少的DNA。

　9、PCR原理：DNA体外复制

　10、PCR的条件：

　①一定的缓冲溶液；

　②DNA模板；

　③分别与两条模板链相结合的两种引物；

　④四种脱氧核苷酸；

　⑤耐热的DNA聚合酶；

　⑥控制温度的仪器设备。

　11、为什么要引物？因为DNA聚合酶不能从头开始合成DNA，而只能从3′端延伸DNA链。DNA的合成方向总是从子链的5′端向3′端延伸。

　12、PCR三步骤：变性、复性和延伸。在PCR循环之前，常要进行一次预变性，以便增加大分子模板DNA彻底变性的概率。

　13、PCR的结果：特异地复制处于两个引物之间的DNA序列，使这段固定长度的序列呈指数扩增。

　14、DNA在260nm的紫外线波段有一强烈的吸收峰。

　15、蛋白质分离的方法：凝胶色谱法和电泳。

　16、凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法。相对分子质量较小的蛋白质，移动速度慢，后洗脱出来；相对分子质量较大的蛋白质，移动速度快，先洗脱出来。

　17、电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现各种分子的分离。

　高中生物知识重点

　细胞器——系统内的分工合作

　分离各种细胞器的方法：差速离心法

　一、细胞器之间分工

　（1）双层膜

　叶绿体：进行光合作用，“能量转换站”，双层膜，分布在植物的叶肉细胞。

　线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所。双层膜（内膜向内折叠形成脊），分布在动植物细胞体内。

　（2）单层膜

　内质网：蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，单层膜，动植物都有。

　高尔基体：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，单层膜，动植物都有，参与了植物细胞壁的形成。

　液泡：主要存在与植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。单层膜。

　溶酶体：内含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，单层膜。

　（3）无膜

　核糖体：无膜，合成蛋白质的主要场所。

　中心体：动物和某些低等植物的细胞，由两个相互垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关，无膜。

　八大细胞器：内质网，液泡，线粒体，高尔基体，核糖体，溶酶体，叶绿体，中心体。

　光镜能看到：细胞质，线粒体，叶绿体，液泡，细胞壁。

　在细胞质中，除了细胞器外，还有呈胶质状态的细胞质基质。

　实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。

　健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。

　材料：新鲜的藓类的叶。

　二、分泌蛋白的合成和运输

　有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用，这类蛋白叫分泌蛋白。如消化酶（催化作用）、抗体（免疫）和一部分激素（信息传递）

　核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜

　（合成肽链）、（加工成蛋白质）、（进一步加工）、（囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）

　分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器活细胞结构？

　答：附和在内质网的核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜

　内质网鼓出由膜形成的囊泡，包裹着要运输的蛋白质，离开内质网到达高尔基体，与高尔基体膜融合，成为高尔基体膜的一部分。

　三、生物膜系统

　1、概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统

　2、作用：使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递；为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所；把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行。

　高考生物实验知识

　调查常见的人类遗传病

　一、实验原理与步骤

　原理：显性遗传病具有世代相传的特点，隐性遗传病隔代出现。伴X染色体隐性遗传病的遗传特点是交叉遗传，隔代出现，患者男性多于女性。伴X染色体显性遗传病的遗传特点是世代相传，患者女性多于男性。

　步骤：

　①确定要调查的遗传病，掌握其症状及表现

　②设计记录表格及调查要点

　③分多个小组调查，获得足够大的群体调查数据

　④汇总结果，统计分析

　二、注意事项

　1、调查时，最好选取群体中发病率较高的单基因遗传病，如红绿色盲、白化病、高度近视（600度以上）等

　2、为保证调查的群体足够大，小组调查的.数据，应在班级和年级中进行汇总：某遗传病的发病率=某种遗传病的患病人数/某种遗传病的被调查人数

　探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度

　一、实验原理

　植物插条经生长素类似物处理后，对植物插条的生根情况有很大的影响，而且用不同浓度、不同时间处理其影响程度亦不同。其影响存在一个最适浓度，在此浓度下植物插条的生根数量最多，生长最快。

　二、实验注意事项

　1、选择插条：以1年生苗木为最好（1年或2年生枝条形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活）

　2、处理插条：枝条的形态学上端为平面，下端要削成斜面，这样在扦插后可增加吸收水分的面积，促进成活。

　3、处理方法：

　1）浸泡法：把插条的基部浸泡在配制好的溶液中，深约3cm，处理几小时至一天。（要求的溶液浓度较低，并且最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理）

　2）沾蘸法：把插条基部在浓度较高的药液中蘸一下（约5s），深约1、5cm即可。

　探究培养液中酵母菌数量的动态变化

　一、实验原理

　1、在含糖的液体培养基（培养液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一个封闭容器内的酵母菌种群，通过细胞计数可以测定封闭容器内的酵母菌种群随时间而发生的数量变化。

　2、养分、空间、温度和有毒排泄物等是影响种群数量持续增长的限制因素。

　二、酵母菌计数方法

　抽样检测法或显微计数法（用血球计数板）。

　先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入。多余培养液用滤纸吸去。稍待片刻，待细菌细胞全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算试管中的酵母菌总数。

　注意：从试管中吸出培养液进行计数之前，要将试管轻轻震荡几次。

　土壤中动物类群丰富度的研究

　一、实验原理

　1、土壤不仅为植物提供水分和矿质元素，也是一些动物的良好栖息场所。研究土壤中动物类群的丰富度，操作简便，有助于理解群落的基本特征与结构。

　2、许多土壤动物有较强的活动能力，而且身体微小，因此不能用样方法或标志重捕法进行调查。在进行这类研究时，常用取样器取样的方法进行采集、调查，即：用一定规格的捕捉器（如采集缺罐、吸虫器等进行取样）。

　二、丰富度的统计方法

　记名计算法和目测估计法。记名计算法是指在一定面积的样地中，直接数出各种群的个体数目，这一般用于个体较大，种群数量有限的群落。

　目测估计法是按预先确定的多度等级来估计单位面积上个体数量的多少。等级的划分和表示方法有：“非常多、多、较多、较少、少、很少”等等。

高中生物选修一植物组织培养知识点总结

2011江苏生物试题

一、单项选择题：本部分包括20题，每题2分，攻击40分。每题只有一个选项最符合题意。

1.下列物质合成时，需要模板的是

A.磷脂和蛋白质 B.DNA和酶 C.性激素和胰岛素 D.神经递质和受体

2.关于人体细胞结构和功能的叙述，正确的是

A.在细胞核内RNA能够传递和表达遗传信息

B.核糖体是蛋白质合成和加工的主要场所

C.线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜

D.高尔基体与有丝分裂过程中纺锤体形成有关

3.下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是

A. 腐乳制作所需要的适宜温度最高

B. 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

4.某研究组获得了水稻的叶黄素缺失突变体。将其叶片进行了红光照射光吸收测定和色素层析条带分析（从上至下），与正常叶片相比，实验结果是

A.光吸收差异显著，色素带缺第2条 B.光吸收差异不显著，色素带缺第2条

C.光吸收差异显著，色素带缺第3条 D.光吸收差异不显著，色素带缺第3条

5.关于人们细胞分化、衰老、凋亡和癌变的叙述，正确的是

A.细胞分化导致基因选择性表达，细胞种类增多

B.细胞衰老表现为酶活性降低，比例与个体生长发育

C.细胞凋亡受基因控制，不利于个体生长发育

D.细胞癌变导致细胞黏着性降低，易分散转移

6.根据现代生物进化理论，下列说法正确的是

A.自然选择决定了生物变异和进化的方向

B.生物进化的实质是种群基因型频率的改变

C.种群内基因频率的改变在世代间具有连续性

D. 种群内基因频率改变的偶然性随种群数量下降而减少

7.关于转录和翻译的叙述，错误的是

A.转录时以核糖核苷酸为原料

B.转录时RNA聚合酶能识别DNA中特定碱基序列

C.mRNA在核糖体上移动翻译出蛋白质

D.不同密码子编码同种氨基酸课增强密码的容错性

8.核孔是具有选择性的核质交换通道，亲核蛋白需通过核孔进入细胞和发挥功能。右图为非洲爪蟾卵母细胞亲核蛋白注射实验，下列相关叙述正确的是

A.亲核蛋白进入细胞核由头部决定

B.亲核蛋白进入细胞核不需要载体

C.亲核蛋白进入细胞核需要消耗能量

D.亲核蛋白进入细胞核的方式与葡萄糖进入红细胞相同

9．下列关于人体环境的叙述，错误的是

A．抗原与抗体的特异结合发生在内环境中

B．内环境成分含有CO 、尿素、。神经递质等

C．组织液渗回血浆和渗入淋巴的量相差较大

D．血浆的成分稳定时，机体达到稳态

10．将有关生物材料直接制成临时装片，在普通光学显微镜下可以观察到的现象是

A．菠菜叶片下表皮保卫细胞中具有多个叶绿体

B．花生子叶细胞中存有在多个橘色脂肪粒

C．人口腔上皮细胞中线粒体数目较多

D．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞核清晰可见

11．右图为基因型AABb的某动物进行细胞分裂的示意图。相关判断错误的是

A．此细胞为次级精母细胞或次级卵细胞

B．此细胞中基因a是由基因A经突变产生

C． 此细胞可能形成两种精子或一个卵细胞

D． 此动物细胞内最多含有四个染色体组

12. 关于“噬细体侵染细菌的实验”的叙述，正确的是

A．分别用含有放射性同位素 S和放射性同位素 P的培养基培养噬菌体

B．分别用 S和 P标记的噬菌体侵染未被标记的大肠杆菌，进行长时间的保温培养

C．用 S标记噬菌体的侵染实验中，沉淀物存在少量放射性可能是搅拌不充分所致

D． P、 S标记的噬菌体侵染实验分别说明DNA是遗传物质、蛋白质不是遗传物质

13．右图是反射弧的模式图（a、b、c、d、e表示反射弧的组成部分，Ⅰ、Ⅱ表示突触的组成部分），有关说法正确的是

A．正常机体内兴奋在反射弧中的传导是单向的

B．切断d、刺激b，不会引起效应器收缩

C．兴奋在结构c和结构b的传导速度相同

D．Ⅱ处发生的信号变化是电信号 化学信号 电信号

14. 关于现代生物技术应用的叙述错误的是

A．蛋白质工程可合成自然界中不存在的蛋白质

B．体细胞杂交技术可用于克隆动物和制备单克隆抗体

C．植物组织培养技术可用于植物茎尖脱毒

D．动物细胞培养技术可用于转基因动物的培养

15.下列有关酶的制备和应用的叙述，正确的是

A.酶解法和吸水涨破法常用于制备微生物的胞内酶

B.透析、电泳和酸解等方法常用于酶的分离和纯化

C.棉织物不能使用添加纤维素酶的洗衣粉进行洗涤

D.多酶片中的胃蛋白酶位于片剂的核心层

16.下列有关植物组织培养的叙述，正确的是

A.愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞

B.二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株

C.用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子

D.植物耐盐突变体可通过添加适量NaCL的培养基培养筛选二获得

17.我国西南横断山脉地区被公认为全球生物多样性的关键地区，不同海拔区域蝶类生物多样性研究结果见下表。下列有关叙述，正确的是

A.不同垂直带的制备类型诧异是群落演替的结果

B.不同垂直带的植被类型差异反映了群落的空间结构特征

C.蝶类物种多样性与各垂直带植被类型无关

D.蝶类物种多样性与各垂直带气候特征无关

18. 下列关于胚胎工程的叙述，错误的是

A.体外受精是指或能的精子和成熟的卵子在相应溶液中受精

B.受精卵发育到原肠阶段才能进行胚胎移植

C.早期胚胎培养与动物细胞培养的培养液通常都需加入血清

D.技术主要包括体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植技术

19.在利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的试验中，相关的叙述正确的是

A.用蒸馏水将NaCl溶液浓度调制0.14mol/L，滤去析出物

B.调节NaCl溶液浓度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分杂质

C.将丝状物溶解在2 mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺试剂即呈蓝色

D.用菜花替代鸡血作为实验材料，其实验操作步骤相同

20.下列关于江苏省境内发生的几个生态事件的叙述，错误的是 A．互花米草原产美洲，引入到江苏沿海等地种植后迅速扩散并改变了滩涂生物多样性，属于生物入侵 B．克氏原鳌虾（小龙虾）原产美洲，经由日本引入南京地区后迅速扩散，对农田有一定危害，但成为餐桌上的美味，不属于生物入侵 C．麋鹿原产我国，但后来在国内绝迹，从欧洲引入并在大丰境内简历自然保护区实施迁地保护 D．丹顶鹤在我国东北等地繁殖，迁徙到江苏沿海滩涂越冬，在盐城建立自然保护区实行就地保护 二、多项选择题：本部分包括5题，每题3分，共计15分。每题有不止一个选项符合题意。每题全选对者得3分，其他情况不得分。 21.研究发现，砷（As）可以富集在植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根长和干重；加P（与As原子结构相似）处理后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少，水稻生长加快，干中增加。对此现象合理的解释是 A. As在水稻细胞内富集，有细胞膜的结构特点决定

B. As进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响代谢细胞

C.P影响As的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量有关

D.P是构成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能促进水稻生长发育

22.在有丝分裂和减数分裂的过程中均可产生的变异是

A.DNA复制时发生碱基对的增添、缺失或改变，导致基因突变

B. 非同源染色体之间发生自由组合，导致基因重组

C. 非同源染色体之间交换一部分片段，导致染色体结构变异

D. 着丝点分裂后形成的四条染色体不能移向两极，导致染色体数目变异

23.某种铁丝连的根茎可作中药，有重要的经济价值。下表为不同遮光处理对其光合作用影响的结果，相关叙述正确的是

A．适当的遮光处理，可提高其干重

B.叶绿素含量与净光合速率成正相关

C.叶绿素a/b可作为其利用弱光能力的判断指标

D.遮光90%时，铁线莲不进行光合作用

24.某家系中有甲、乙两种单基因遗传病（如下图），其中一种是伴性遗传病。相关分析正确的是

A.甲病是常染色体显性遗传、乙病是拌X染色体隐性遗传

B. Ⅱ—3的致病基因均来自于Ⅰ—3

C. Ⅱ—2有一种基因型，Ⅲ—8基因型有两种可能

D. 若Ⅲ—4和Ⅲ—5结婚，生育一患两种病的孩子的概率是5/12

25.在野外试验站，研究棉蚜虫发生期开放和封闭条件下、不同初始密度（1和20头/叶）的棉蚜种群密度变化，各实验组均放置规格、数量相同的棉叶，结果如下图。有关叙述正确的是

A. 初始密度相同的种群开放条件下先于封闭条件下衰退，可能与迁出有关

B. 初始密度相同的种群开放条件下先于封闭条件下达到密度峰值，可能与迁入有关

C. 开放和封闭条件下种群数量均达到K值时开始衰退

D开放和封闭条件下种内斗争均在种群衰退时开始减弱.

三、非选择题：本部分包括8小题，共计65分。

26.（8分）右图为不同培养阶段酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线，请回答下列问题：

（1）曲线AB段酵母菌呼吸发生的场所是______▲______；曲线BC段酵母菌呼吸的方式是___________▲________。

（2）酵母菌种群数量从C点开始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，还有_______▲____、_______▲_______。

（3）在T1—T2时段，单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有_______▲____、_____▲_______。

(4)某同学在T3时取样，统计的酵母菌种群数量明显高于D点对应的数量，原因可能有 ▲ 、 ▲ 和用血球计算板计数时出现错误等。

27.(9分)图1表示北纬50℃某地区不同月份母鸡平均产蛋数的波动情况，图2是母鸡繁殖活动的生理调节过程示意图（甲、乙、表示器官，a、b、c表示相应激素）。请回答下列问题：

（1）由图1可知，影响母鸡月产蛋数的主要环境条件是 ▲ 。

（2）图2中激素a、器官丙的名称分别是 ▲ 、 ▲ 。

（3）图2中c→ 甲、c→ 乙的生理意义在于 ▲ 。

（4）已知激素a分子为一种多肽，其受体位于靶细胞的 ▲ , 这是因为 ▲ 。

（5）从丙的静脉中抽取血液进行检测，血浆中含有的激素种类有 ▲ （填下列序号）

○11种 ○22种 ○33种 ○43种以上

(6)烷基苯酚是一类洗剂剂，其分子结构稳定，具有类似激素c的生理效应。长期饲喂被烷基苯酚污染的饲料，会对器官甲、乙的分泌活动产生 ▲ 作用，从而引起激素c分泌量 ▲ 。

28.(8分)洋葱（2n=16）为二倍体植物。为比较不同处理方法对洋葱根尖细胞分裂指数（即视野内分裂期细胞数占细胞总数的百分比）的影响，某研究性学习小组进行了相关实验，实验步骤如下：

①将洋葱的老根去除，经水培生根后取出。

②将洋葱分组同时转入质量分数为0.01%、0.1%秋水仙素溶液中，分别培养24h、36h、48h；秋水仙素处理停止后再转入清水中分别培养0h、12h、24h、36h。

③剪取根尖，用Carnoy固定液（用3份无水乙醇、1份冰乙酸混匀）固定8h，然后将根尖浸泡在1mol/L盐酸溶液中5~8min。

④将根尖取出，放入盛有清水的培养皿中漂洗。

⑤用石碳酸-品红试剂染色。

⑥制片、镜检；计数、拍照。

实验结果：不同方法处理后的细胞分裂指数（%）如下表。

请分析上述实验，回答有关问题：

（1）步骤③中“将根尖浸泡在1mol/L盐酸溶液中”的作用是 ▲ 。

（2）步骤⑥为了获得相应的观察视野，镜检时正确的操作方法是 ▲ 。

（3）根据所学的知识推测，石碳酸-品红试剂是一种 ▲ 性染料。

（4）为了统计数据更加科学，计数时应采取的方法是 ▲ 。

（5）根据上表结果可以得出如下初步结论：

①质量分数为 ▲ 秋水仙素溶液诱导后的细胞分裂指数较高；

②本实验的各种处理中，提高细胞分裂指数的最佳方法是 ▲ 。

（6）右面为一位同学在步骤⑥所拍摄的显微照片，形成细胞a的最可能的原因是 ▲ 。

29.（9分）池塘养殖普遍存在由于饵料、鱼类排泄物、换水不及时等引起的水体污染现象，研究者设计了一种循环水池塘养殖系统（如下图）。请回答下列问题：

（1）与自然池塘相比，人工养殖池塘生态系统恢复力稳定性 ▲ 。人工养殖池塘水体的N、P含量容易升高，会引起水体的富营养化；藻类等浮游生物大量繁殖、加之死亡后被微生物分解，引起水体的溶氧量下降，造成鱼类等死亡，进一步破坏了生态系统稳态，这种调节方式称为 ▲ 。

（2）与传统养殖池塘相比，该养殖系统增加的生态工程设施有 ▲ 。可以通过在这些设施内栽植水生植物、放养虑食动物等措施，起到对水体的 ▲ ，有效减少水体中的N、P等含量。

(3)该养殖系统设计为前一池塘上层水流入后一池塘底部，实现水层交换，其目的有▲ 、▲ 。

(4)该养殖系统中串联的池塘不宜过多，因为▲ 。

(5)保持池塘水体中适当的N、P含量是必要的，该养殖系统可以通过▲ 、 ▲ 进行调控。

30.（7分）人工合成的植物激素类似物常用于生产实践。某课题组研究了激素类似物甲和激素类似物乙对微型月季生根和侧芽生长的影响，请回答下列问题：

（1）由图1得出的初步结论是：甲和乙对微型月季插条生根的影响分别是 ▲ 、 ▲ 。

（2）由图1的结果 ▲ （填“能”或“不能”）判断0.5 的激素类似物乙对生根的影响。为探究30.5 的激素类似物甲和0.5 的激素类似物乙对微型月季插条生根的的复合影响，应设计 种培养基。

（3）已知甲为生长素类似物，图2为其X、Y和Z三中浓度下对微型月季茎段侧芽生长的影响，则：

①X浓度的甲对微型月季茎段侧芽生长具有 ▲ 作用。

②X浓度、Y浓度和Z浓度之间大小的关系是 ▲ 。

31.（8分）为探究植物酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响，研究者设计并进行了相关实验，实验步骤及结果如下：

①鲈鱼的驯养：将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14d，用普通饲料喂养，备用。

②饲料的配制：在每千克普通饲料中添加200mg植酸酶，配制成加酶饲料；并将普通私聊和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒，烘干后储存。

③鲈鱼的饲养：挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组，放养于规格相同的浮式海水网箱中，放养密度为60尾／箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料，给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。

④称重并记录：投喂8周后，从每个网箱中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为859.3%、947.2%

⑤制备鲈鱼肠道中消化酶样品，并分别测定消化酶的活性，结果如下表。

根据上述实验，回答下列问题：

（1）步骤①中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是 ▲ ；实验前的驯养是为了 ▲

（2）步骤②中将配制好的饲料进行烘干要特别注意 ▲ ，其原因是 ▲

（3）步骤③中还应控制好的无关变量主要有 ▲

（4）本试验得出的初步结论是 ▲

（5）推测鲈鱼的食性并说明理由 ▲

32.（8分）

玉米非糯性基因（W）对糯性基因（w）是显性，黄胚乳基因（Y）对白胚乳基因（y）是显性，这两对等位基因分别位于第9号和第6号染色体上。W—和w-表示该基因所在染色体发生部分缺失（缺失区段不包括W和w基因），缺失不影响减数分裂过程。染色体缺失的花粉不育，而染色体缺失的磁配子可育。请回答下列问题：

（1）现有基因型分别为WW, Ww,ww, WW?—、、W-w,ww- 6种玉米植株，通过测交可验证“染色体缺失的花粉不育，而染色体缺失的磁配子可育”的结论，写出测交亲本组合基因型 ▲ 。

（2）以基因型为W-w个体作母本，基因型为W-w个体作父本，子代的表现型及其比例为 ▲ 。

（3）基因型为Ww-Yy的个体产生可育雄配子的类型及其比例为 ▲ 。

（4）现进行正、反交实验，正交：WwYy(♀)×W-wYy( ) ,反交W-wYy（♀）×WwYy( )，则正交、反交后代的表现型及其比例分别为 ▲ 、 ▲ 。

（5）以wwYY和WWyy为亲本杂交得到F1，F1自交产生F2。选取F2中非糯性白胚乳植株，植株间相互传粉，则后代的表现型及其比例为 。

33．（8分）请回答基因工程方面的有关问题：

（1）利用PCR技术扩增目的基本因，其原理与细胞内DNA复制类似（如下图所示）。

图中引物中为单链DNA片段，它是子链合成延伸的基础。

①从理论上推测，第四轮循环产物中含有引物A的DNA片段所占比例为 。

②在第 轮循环产物中开始出现两条脱氧核苷酸链等长的DNA片段。

（2）设计引物是PCR技术关键步骤之一。某同学设计的两组引物（只标注了部分碱基序列）都不合理（如下图），请分别说明理由。

① 第一组：_______▲________； ② _______▲________。

(3)PCR反应体系中含有热稳定DNA聚合酶，下面的表达式不能反映DNA聚合酶的功能，这是因为_______▲________。

（4）用限制酶EcoRV、MboI单独或联合切割同一种质粒，得到DNA片段长度如下图（1kb即1000个碱基对），请在答题卡的指定位置画出质粒上EcoRV、MboI的切割位点。

生物试题参考答案

一、单项选择题：本部分包括20题，每题2分，共计40分。

1. B 2. C 3. D 4. B 5. D

6. C 7. C 8. C 9. D 10 A

11. A 12. C 13. A 14. B 15. A

16. D 17. D 18. B 19. B 20. B

二、多项选择题：本部分包括5题，每题3分，共计15分。

21. BCD 22. ACD 23. AC 24. ACD 25. AB

三、非选择题：本部分包括8题，共计65分。

26.（8分）

（1）细胞质基质和线粒体 有氧呼吸和无氧呼吸

（2）乙醇含量过高 培养液的pH下降

要吗？传给你。

　生物是高考考试中重要的科目之一，尤其是植物组织培养这个知识点，是高考考试中必考知识点。下面是我为大家整理的高中生物知识点，希望对大家有所帮助!

高中生物选修一 知识点

　课题一 菊花的组织培养

　植物组织培养的基本过程

　细胞分化：在生物个体发育过程中，细胞在形态、结构和生理功能上出现稳定性差异的过程。

　离体的植物组织或细胞，在培养了一段时间以后，会通过细胞分裂，形成愈伤组织，愈伤组织的细胞排列疏松而无规则，是一种高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞。由高度分化的植物组织或细胞产生愈伤组织的过程，称为植物细胞的脱分化，或者叫做去分化。脱分化产生的愈伤组织继续进行培养，又可以重新分化成根或芽等器官，这个过程叫做再分化。再分化形成的试管苗，移栽到地里，可以发育成完整的植物体。

　植物细胞工程

　具有某种生物全套遗传信息的任何一个活细胞，都具有发育成完整个体的能力，即每个生物细胞都具有全能性。但在生物体的生长发育过程中并不表现出来，这是因为在特定的时间和空间条件下，通过基因的选择性表达，构成不同组织和器官。

　植物组织培养技术的应用有：实现优良品种的快速繁殖;培育脱毒作物;制作人工种子;培育作物新品种以及细胞产物的工厂化生产等。

　?细胞分化是一种持久性的变化，它有什么生理意义?

　使多细胞生物体中细胞结构和功能趋向专门化，有利于提高各种生理功能的效率。

　比较根尖分生组织和愈伤组织的异同

　影响植物组织培养的条件

　材料：不同的植物组织，培养的难易程度差别很大。植物材料的选择直接关系到试验的成败。植物的种类、材料的年龄和保存时间的长短等都会影响实验结果。菊花组织培养一般选择未开花植物的茎上部新萌生的侧枝作材料。一般来说，容易进行无性繁殖的植物容易进行组织培养。选取生长旺盛嫩枝进行组培的是嫩枝生理状态好，容易诱导脱分化和再分化。

　营养：离体的植物组织和细胞，对营养、环境等条件的要求相对特殊，需要配制适宜的培养基。常用的培养基是MS培养基，其中含有的大量元素是N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素是Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、I、Co，有机物有甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素、蔗糖等。

　激素：植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。在生长素存在的情况下，细胞分裂素的作用呈现加强趋势。在培养基中需要添加生长素和细胞分裂素等植物激素，其浓度、使用的先后顺序、用量的比例等都影响结果。

　4、操作流程　　环境条件：PH、温度、光等环境条件。

　不同的植物对各种条件的要求往往不同。进行菊花的组织培养，一般将pH控制在5.8左右，温度控制在18~22℃，并且每日用日光灯照射12h.

　配制MS固体培养基：配制各种母液：将各种成分按配方比例配制成的浓缩液(培养基母液)。

　?使用时根据母液的浓缩倍数，计算用量，并加蒸馏水稀释。

　?配制培养基：应加入的物质有琼脂、蔗糖、大量元素、微量元素、有机物和植物激素的母液，并用蒸馏水定容到1000毫升。

　?在菊花组织培养中，可以不添加植物激素

　原因是菊花茎段组织培养比较容易。?灭菌：采取的灭菌 方法 是高压蒸汽灭菌。

　?MS培养基中各种营养物质的作用是什么?与肉汤培养基相比，MS培养基有哪些特点?

　大量元素和微量元素提供植物细胞所必需的无机盐;蔗糖提供碳源，维持细胞渗透压;甘氨酸、维生素等物质主要是为了满足离体植物细胞在正常代谢途径受到一定影响后所产生的特殊营养需求。

　微生物培养基以有机营养为主，MS培养基则需提供大量无机营养。

　外植体的消毒 外植体：用于离体培养的植物器官或组织片段。选取菊花茎段时，要取生长旺盛的嫩枝。菊花茎段用流水冲洗后可加少许洗衣粉，用软刷轻轻刷洗，刷洗后在流水下冲洗20min左右。用无菌吸水纸吸干外植体表面的水分，放入体积分数为70%的酒精中摇动2~3次，持续6~7s，立即将外植体取出，在无菌水中清洗。取出后仍用无菌吸水纸吸干外植体表面水分，放入质量分数为0.1%的氯化汞溶液中1~2min。取出后，在无菌水中至少清洗3次，漂洗消毒液。

　注意：对外植体进行表面消毒时，就要考虑药剂的消毒效果，又要考虑植物的耐受能力。

　接种：接种过程中插入外植体时形态学上端朝上，每个锥形瓶接种7～8个外植体。外植体接种与细菌接种相似，操作步骤相同，而且都要求无菌操作。

　培养：应该放在无菌箱中进行，并定期进行消毒，保持适宜的温度(18~22℃)和光照(12h)

　移栽：栽前应先打开培养瓶的封口膜，让其在培养间生长几日，然后用流水清洗根部培养基。然后将幼苗移植到消过毒的蛭石或珍珠岩等环境中生活一段时间，进行壮苗。最后进行露天栽培。

　栽培

　外植体在培养过程中可能会被污染，原因有外植体消毒不彻底;培养基灭菌不彻底;接种中被杂菌污染;锥形瓶密封性差等。

高一生物 月季的花药培养

　被子植物的花粉发育被子植物的雄蕊通常包含花丝、花药两部分。花药为囊状结构，内部含有许多花粉。花粉是由花粉母细胞经过减数分裂而形成的，因此，花粉是单倍体的生殖细胞。被子植物花粉的发育要经历小孢子四分体时期、单核期和双核期等阶段。在小孢子四分体时期，4个单倍体细胞连在一起，进入单核期时，四分体的4个单倍体细胞彼此分离，形成4个具有单细胞核的花粉粒。这时的细胞含浓厚的原生质，核位于细胞的中央(单核居中期)。随着细胞不断长大，细胞核由中央移向细胞一侧(单核靠边期)，并分裂成1个生殖细胞核和1个花粉管细胞核，进而形成两个细胞，一个是生殖细胞，一个是营养细胞。生殖细胞将在分裂一次，形成两个精子。

　注意：①成熟的花粉粒有两类，一类是二核花粉粒，其花粉粒中只含花粉管细胞核和生殖细胞核，二核花粉粒的精子是在花粉管中形成的;另一类是三核花粉粒，花粉在成熟前，生殖细胞就进行一次有丝分裂，形成两个精子，此花粉粒中含有两个精子核和一个花粉管核(营养核)②花粉发育过程中的四分体和动物细胞减数分裂的四分体不同。花粉发育过程中的四分体是花粉母细胞经减数分裂形成的4个连在一起的单倍体细胞;而动物细胞减数分裂过程中的四分体是联会 配对 后的一对同源染色体，由于含有四条染色单体而称为四分体。③同一生殖细胞形成的两个精子，其基因组成完全相同。

　产生花粉植株的两种途径通过花药培养产生花粉植株(即单倍体植株)一般有两种途径，一种是花粉通过胚状体阶段发育为植物，另一种是花粉在诱导培养基上先形成愈伤组织，再将其诱导分化成植株。这两种途径之间并没有绝对的界限，主要取决于培养基中激素的种类及其浓度配比。

　注意：①无论哪种产生方式，都要先诱导生芽，再诱导生根②胚状体：植物体细胞组织培养过程中，诱导产生的形态与受精卵发育成的胚非常类似的结构，其发育也与受精卵发育成的胚类似，有胚芽、胚根、胚轴等完整结构，就像一粒种子，又称为细胞胚。

　影响花药培养的因素诱导花粉能否成功及诱导成功率的高低，受多种因素影响，其中材料的选择与培养基的组成是主要的影响因素

　?亲本的生理状况：花粉早期是的花药比后期的更容易产生花粉植株，选择月季的初花期。

　?合适的花粉发育时期：一般来说，在单核期，细胞核由中央移向细胞一侧的时期，花药培养成功率最高

　?花蕾：选择完全未开放的花蕾

　?亲本植株的生长条件、材料的低温预处理以及接种密度等对诱导成功率都有一定影响

　?材料的选取：选择花药时，一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期。确定花粉发育时期的最常用的方法是醋酸洋红法。但是，某些植物的花粉细胞核不易着色，需采用焙花青-铬矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色

　?材料的消毒

　?接种和培养：灭菌后的花蕾，要在无菌条件下除去萼片和花瓣，并立即将花药接种到培养基上。在剥离花药时，要尽量不损伤花药(否则接种后容易从受伤部位长生愈伤组织)，同时还要彻底去除花丝，因为与花丝相连的花药不利于愈伤组织或胚状体的形成，通常每瓶接种花药7～10个,培养温度控制在25℃左右,不需要光照.幼小植株形成后才需要光照.一般经过20～30天培养后,会发现花药开裂,长出愈伤组织或形成胚状体。将愈伤组织及时转移到分化培养基上，以便进一步分化出再生植株。如果花药开裂释放出胚状体，则一个花药内就会产生大量幼小植株，必须在花药开裂后尽快将幼小植株分开，分别移植到新的培养基上，否则这些植株将很难分开。还需要对培养出来的植株做进一步的鉴定和筛选。

　植物组织培养技术与花药培养技术的相同之处是：培养基配制方法、无菌技术及接种操作等基本相同。两者的不同之处在于：花药培养的选材非常重要，需事先摸索时期适宜的花蕾;花药裂开后释放出的愈伤组织或胚状体也要及时更换培养基;花药培养对培养基配方的要求更为严格。这些都使花药培养的难度大为增加。

　样品水分含量(%)计算公式如下：

　(烘干前容器和样品质量-烘干后容器和样品质量)/烘干前样品质量

　?毛霉的生长：条件：将豆腐块平放在笼屉内，将笼屉中的控制在15～18℃，并保持一定的温度。

　来源：1.来自空气中的毛霉孢子，2.直接接种优良毛霉菌种

　时间：5天

　?加盐腌制：将长满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在瓶中，同时逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐要铺厚一些。加盐腌制的时间约为8天左右。

　?用盐腌制时，注意控制盐的用量：盐的浓度过低，不足以抑制微生物的生长，可能导致豆腐腐败变质;盐的浓度过高会影响腐乳的口味

　?食盐的作用：1.抑制微生物的生长，避免腐败变质2.析出水分，是豆腐变硬，在后期制作过程中不易酥烂3.调味作用，给腐乳以必要的咸味4.浸提毛酶菌丝上的蛋白酶。

　?配制卤汤：卤汤直接关系到腐乳的色、香、味。卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的。卤汤中酒的含量一般控制在12%左右。

　?酒的作用：1.防止杂菌污染以防腐2.与有机酸结合形成酯，赋予腐乳风味3.酒精含量的高低与腐乳后期发酵时间的长短有很大关系，酒精含量越高，对蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延长;酒精含量过低，蛋白酶的活性高，加快蛋白质的水解，杂菌繁殖快，豆腐易腐败，难以成块。

　?香辛料的作用：1.调味作用2.杀菌防腐作用3.参与并促进发酵过程

　?防止杂菌污染：①用来腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干净后要用沸水消毒。②装瓶时，操作要迅速小心。整齐地摆放好豆腐、加入卤汤后，要用胶条将瓶口密封。封瓶时，最好将瓶口通过酒精灯的火焰，防止瓶口被污染。

　疑难解答

　(1)利用所学的生物学知识，解释豆腐长白毛是怎么一回事?

　豆腐生长的白毛是毛霉的白色菌丝。严格地说是直立菌丝，在豆腐中还有匍匐菌丝。

　(2)为什么要撒许多盐，将长毛的豆腐腌起来?

　盐能防止杂菌污染，避免豆腐腐败。

　(3)我们平常吃的豆腐，哪种适合用来做腐乳?

　含水量为70%左右的豆腐适于作腐乳。用含水量高的豆腐制作腐乳，不易成形。

　(4)吃腐乳时，你会发现腐乳外部有一层致密的?皮?。这层?皮?是怎样形成的呢?它对人体有害吗?它的作用是什么?

　?皮?是前期发酵时在豆腐表面上生长的菌丝(匍匐菌丝)，对人体无害。它能形成腐乳的?体?，使腐乳成形。

高一生物染色体复习讲义

　名词：

　1、染色体变异：光学显微镜下可见染色体结构的变异或者染色体数目变异。

　2、染色体结构的变异：指细胞内一个或几个染色体发生片段的缺失(染色体的某一片段消失)、增添(染色体增加了某一片段)、颠倒(染色体的某一片段颠倒了180o)或易位(染色体的某一片段移接到另一条非同源染色体上)等改变

　3、染色体数目的变异：指细胞内染色体数目增添或缺失的改变。

　4、染色体组：一般的，生殖细胞中形态、大小不相同的一组染色体，就叫做一个染色体组。细胞内形态相同的染色体有几条就说明有几个染色体组。

　5、二倍体：凡是体细胞中含有两个染色体组的个体，就叫二倍体。如人果，蝇，玉米。绝大部分的动物和高等植物都是二倍体。

　6、多倍体：凡是体细胞中含有三个以上染色体组的个体，就叫～。如：马铃薯含四个染色体组叫四倍体，普通小麦含六个染色体组叫六倍体(普通小麦体细胞6n,42条染色体，一个染色体组3n,21条染色体。)，

　7、一倍体：凡是体细胞中含有一个染色体组的个体，就叫～。

　8、单倍体：是指体细胞含有本物种配子染色体数目的个体。

　9、花药离体培养法：具有不同优点的品种杂交，取F1的花药用组织培养的方法进行离体培养，形成单倍体植株，用秋水仙素使单倍体染色体加倍，选取符合要求的个体作种。

　语句：

　1、染色体变异包括染色体结构的变异(染色体上的基因的数目和排列顺序发生改变)，染色体数目变异。

　2、多倍体育种：a、成因：细胞有丝分裂过程中，在染色体已经复制后，由于外界条件的剧变，使细胞分裂停止，细胞内的染色体数目成倍增加。(当细胞有丝分裂进行到后期时破坏纺锤体，细胞就可以不经过末期而返回间期，从而使细胞内的染色体数目加倍。)b、特点：营养物质的含量高;但发育延迟，结实率低。c、人工诱导多倍体在育种上的应用：常用方法---用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗;秋水仙素的作用---秋水仙素抑制纺锤体的形成;实例：三倍体无籽西瓜(用秋水仙素处理二倍体西瓜幼苗得到四倍体西瓜;用二倍体西瓜与四倍体西瓜杂交，得到三倍体的西瓜种子。三倍体西瓜联会紊乱，不能产生正常的配子。)、八倍体小黑麦。

　3、单倍体育种：形成原因：由生殖细胞不经过受精作用直接发育而成。例如，蜜蜂中的雄蜂是单倍体动物;玉米的花粉粒直接发育的植株是单倍体植物。特点：生长发育弱，高度不孕。单倍体在育种工作上的应用常用方法：花药离体培养法。意义：大大缩短育种年龄。单倍体的优点是：大大缩短育种年限，速度快，单倍体植株染色体人工加倍后，即为纯合二倍体，后代不再分离，很快成为稳定的新品种，所培育的种子为绝对纯种。

　4、一般有几个染色体组就叫几倍体。如果某个体由本物种的配子不经受精直接发育而成，则不管它有多少染色体组都叫?单倍体?。

　5、生物育种的方法 总结 如下：①诱变育种：用物理或化学的因素处理生物，诱导基因突变，提高突变频率，从中选择培育出优良品种。实例---青霉素高产菌株的培育。②杂交育种：利用生物杂交产生的基因重组，使两个亲本的优良性状结合在一起，培育出所需要的优良品种。实例---用高杆抗锈病的小麦和矮杆不抗锈病的小麦杂交，培育出矮杆抗锈病的新类型。③单倍体育种：利用花药离体培养获得单倍体，再经人工诱导使染色体数目加倍，迅速获得纯合体。单倍体育种可大大缩短育种年限。④多倍体育种：用人工方法获得多倍体植物，再利用其变异来选育新品种的方法。(通常使用秋水仙素来处理萌发的种子或幼苗，从而获得多倍体植物。)实例---三倍体无籽西瓜和八倍体小黑麦的培育(6n普通小麦与2n黑麦杂交得4n后代，再经秋水仙素使染色体数目加倍至8n,这就是8倍体小黑麦)。